Nice-cream med kollagen

Banan-is, Nice-cream eller en frozen fruit smoothie. Kært barn har mange navne. Hvis du endnu ikke har lavet is med frosne bananer, så er det noget du helt sikkert skal prøve denne sommer. Det er næsten ikke til at forstå, at man kan lave noget så lækkert helt uden fløde og sukker..

Ingredienser (1-2 personer)

2 frosne bananer
1-2 breve Kollagen+
1 dl (plante)mælk
Et strejf vanilje
1 citron
Topping: Kakaonibs eller mørk chokolade, citronskal og frisk mynte.

Tip: tilsæt mørk chokolade eller peanutbutter for variation.

OBS: Brug gerne en god blender eller foodprocessor, da det kræver lidt maskinkraft at blende de frosne ingredienser til en smooth masse. Det går nemmere, hvis du har skåret bananerne i skiver, inden de fryses.

Sådan gør du

Tag bananerne ud af fryseren så de kan tø lidt op, imens du finder de øvrige ingredienser frem.
I en blender kommer du banan, kollagenpulver, mælk og vanilje.

Citronen skærer du halvt over, så du kan bruge dem som en dekorativ anretning.
Fjern det hvide fra citronkødet og kom det “rene” citronkød i blenderen. (Det hvide smager besk og kan give klumper i isen.)

Blend isen til en ensartet masse.
Tilføj lækker topping og server isen med det samme. Mums!