Kundeservice: 22 38 38 78

Blomkålssalat

Blomkålssalat Blomkål indeholder mere C-vitamin end appelsiner – vidste du det? C-vitamin bidrager til normal kollagendannelse, der har betydning for normal hud, knogler og brusk. Det gode ved denne salat er, at blomkålen er rå og derfor er så mange af c-vitaminerne som muligt bevaret.

Denne salat kan sagtens holde sig frisk i et par dage og er derfor en god madpakke-salat. Du kan evt. vente med at putte avocado og æble i, hvis det er tilfældet. Citronsaften vil hjælpe til at salaten holder sig frisk.


Ingredienser:

400 g blomkål
50 g feldsalat
1-2 æbler
2 gulerødder
1-2 avocado
30 g blåbær
30 g brombær

Citrus-dressing
Saften fra ½ citron
1 spsk akaciehonning
0,5 spsk olivenolie 
Salt og peber



Sådan gør du:

  1. Blomkål snittes fint eller deles i små buketter i mundrette størrelser.  
  2. Skyl blomkål grundigt. (Det er nemmest at gøre, når den er snittet).
  3. I en skål blander du blomkål med feldsalat som giver lidt mere fylde.  
  4. Skær æbler, gulerødder og avocado ud og fordel på salaten. 
  5. Pynt med de friske bær.
  6. Hæld citrus-dressingen over.
    Kurv Luk
    Din kurve er tomGå til shop
      Beregn fragt
      Anvend rabatkode
      Menu
      Luk