Bananpandekager med kanel og æblekompot

Bananpandekager er et hit hos store og små. Vi elsker hvor hurtigt det er, at trylle en stor stak pandekager frem, at de forsvinder samme tempo, som de laves, det er en anden snak… I denne opskrift har vi tilføjet lidt kanel, som virkelig smager så skønt med æble.

Skrevet af Maya Lützhøft | Opdateret d. 5. april 2024

Ingredienser: (2 personer)

2 bananer
4 æg
1 -2 tsk kanel
1 dl havregryn
20 g Kollagen Pure
Fedtstof til stegning
Topping: Blåbær, hakkede mandler, granatæblekerner, æblekompot

Sådan gør du:

Start med at blende ingredienserne i en blender eller en foodprocessor. Du kan også mose det sammen i hånden, hvis de skal have en grovere konsistens.
På en pande (middel varme) steger du pandekagerne til de er gyldne på begge sider.
Server med lige dét du ønsker, vi har brugt den lækre æblekompot.

Om Maya Lützhøft

Maya er uddannet sygeplejerske, kostvejleder, personlig træner og neuro-psykologisk coach – og så er hun SoMe-ansvarlig hos Nutrinic, hvor hun deler ud af sin erfaring med kost, opskrifter samt inspiration til din hudpleje og sundhed.

Bananpandekager med kanel og æblekompot

Ingredienser: (2 personer)

Sådan gør du:

Om Maya Lützhøft

Chat med os